JTB-CWT サステナブルデー
～世界農業遺産からサステナビリティを学ぶ～​

ニュー山梨ワイン醸造株式会社

1963年の設立より、60年以上もの間100%山梨県笛吹市御坂町のブドウを使ったワインを醸造されています。
JAふえふきの直営ワイナリーです。
大手メーカーとのコラボ商品開発や羽田空港限定での特別ワイン販売など、地域での活動に留まらず全国へ向けた活動を行っています。

■世界農業遺産（GIAHS）とは？■

社会や環境に適応しながら何世代にもわたり継承されてきた独自性のある伝統的な農林水産業と、それに密接に関わって育まれた文化や農業生物多様性などが相互に関連して一体となった、世界的に重要な伝統的農林水産業を営む地域（農林水産業システム）。国際連合食糧農業機関(FAO)により認定される。

中村　正樹 様

山梨県甲州市 生まれ
甲州市役所 農林振興課にて、世界農業遺産認定に携わられました。
現在は、日本フットパス協会企画委員としても活動されています。

峡東地域世界農業遺産推進協議会

世界に認められ、時代とともに変化し続けている峡東地域の果樹農業システムを次世代に継承していくために、保全と活用に取り組んでいます。

💭サステナビリティな活動を行うためにはヒト・街・環境が上手く共存し循環する働きを行うことが大切だと学んだ。私たちのような外部の人間でも、農作業手伝いを行ったり地元の物を購入するだけでもサイクルの一部になることができるのでサステナブルな活動は難しいようで意外と身近なものであるような気がした。


💭これまでのサステナビリティに対する考え方では、環境保護や多様性などに目を向けがちだったが、経済面の発展も大きなポイントであると感じた。経済面の発展＝社員の満足に大きな影響を与える。ただし、環境面・多様な働き方・経済面の３つをバランス良く発展させる必要がある。

💭自身が住んでいる地域以外のエリアにも興味を持って「調べてみる」
「実際に行ってみる」ことがサステナブルな活動への一歩だと実感した。


💭今まではエコやリサイクルといったイメージでしたが、機械だけでは成り立たない、人の手、その土地の自然によって伝統が継承されていくこともサスティナビリティだと感じました。
それを周囲や社内で共有していくことが大切だと思います。


💭1つ1つブドウを収穫することで、我々が普段口にしているものすべて同じように収穫されており、フードロスは環境のためではなく、農家の方々への誠意としても無くさなければならないと感じました。​


💭適地適作で小さな農家でも収益があげられるシステムを地域全体として構築ができているからこそ、作物や生物の多様性が保持できていると感じました。​

協力団体

ニュー山梨ワイン醸造株式会社、峡東地域世界農業遺産推進協議会、山梨県峡東農務事務所